galletas de naranja y miel

Ingredientes
Harina 450 g Bicarbonato de sodio 1/2 cdita Polvo para Hornear 1 cdita Bicarbonato de amonio 1/2 cdita Manteca 200 g Huevo 1 Azúcar 180 g Miel 80 g Esencia de naranja 1 cdita Ralladura de 1 naranja
Glasé de colores

Procedimiento:
Procesar la manteca con el azúcar, ralladura de naranja y esencia de vainilla. Agregar la miel y luego la harina cernida con los tres polvitos (bicarbonato de sodio, amonio y polvo para hornear). Unir y tapar para llevar a la heladera tapado 15 minutos. Estirar con palote y cortar con cortantes con formas navideñas. Cocinar 15' a 160º C. Decorar ver la receta de glasé